De la Ciudad de Oaxaca se toma la carretera 190 hacia el Istmo de Tehuantepec. Al llegar a Mitla, se toma la desviación hacia la población de Ayutla, tras 17 km se encuentra la desviación a Albarrados y, a 5 km de ésta se llega a Hierve el Agua.
¿Qué encontraremos ahí? Se trata de unas cascadas de agua de manantial, que dan la impresión de estar en punto de ebullición - de ahí su nombre - En realidad, esta impresión se debe que estas aguas son fuertemente efervescentes por el gran contenido de carbonato de calcio y magnesio que tienen.
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